måndag 17 juli 2017

Tomt och väldigt sorgligt

Ja, så känns det här på Erikslund just nu.
I fredags fattade vi det svåra beslutet att låta vår fina katt Tarzan få somna in.
Han blev 17 år och den sista tiden har han inte mått så bra.
Han var helt döv och hade lite krångel med magen, 
han hostade och hade nog värk i lederna också.
Han ville bara gå ut om vi var med honom och han sov väldigt mycket.
Det enda rätta var att få låta honom somna in och slippa ha ont mer,
 men så tomt det är.....


För oss var han en mycket kär och speciell katt som altid var snäll och aldrig ville något ont.
Jag har nog aldrig träffat en snällare katt faktiskt.
Ibland tror jag faktiskt att han själv trodde att han var en hund.
Så trofast och tillgiven, han viftade på svansen när vi kom hem från jobbet och han ville alltid ligga i soffan mellan oss när vi såg på tv.


Ja, nog blir det tomt, men nu blir det ingen mer katt i alla fall på ett tag.
Nu ska vi först minnas Tarzan och alla fina stunder vi hade med honom.

Kramar / Ann

måndag 10 juli 2017

Semesterfeeling

Nu har jag äntligen semester och det känns ju väldigt skönt!
Några dagar först här hemma med lite nedvarvning och lite pyssel som inte hunnits med.
Det är äntligen lite varmare och faktiskt perfekt väder att få lite gjort både ute och inne.

En god kaka med banan och choklad gjorde jag till kaffet som vi faktiskt kunde dricka ute.


Perfekt kaka att göra om man har ett par bananer som börjar bli övermogna.
Mosa två bananer med 1,5 dl socker.
Blanda i 1 ägg, 4 msk grädde och 50 g smält smör.
Rör ihop 2,25 dl mjöl, 1 tsk vaniljsocker, 1 tsk bakpulver och 0,5 tsk bikarbonat 
och blanda i smeten.
Häll i bröad form, hacka lite mörk choklad 
och rör ner försiktigt direkt i formen med en gaffel.
Grädda i 175° i ca 40 minuter.
Kakan blir härligt kladdig och god och håller sig saftig i flera dagar.
Perfekt att ha på lut om det dyker upp fikafrämmande!


När jag ändå höll på i köket så gjorde jag en rabarberkräm till lunch.
Så gott och somrigt och sen kom ju också rabarbern till nytta
 innan den blir alltför överväxt och träig.
Rabarberkräm väcker barndomsminnen till liv hos mig.


Hos mormor fick vi ofta kräm och mjölk när jag var liten.
Kräm kokad med kanelstång...


En sats saft står också på vänt att silas och röras med socker ikväll.
Jag gör rårörd rabarbersaft, bara att skära i bitar och slå vatten över med 50 g vinsyra.
Låt stå ett dygn, sila och rör i socker. Ca 1kg socker / liter avrunnen saft.
Klart!

Hoppas att ni njuter i solen!

🌸   🌸   🌸   🌸   🌸   🌸   🌸   🌸

Semesterkramar från Ann

söndag 2 juli 2017

Piontider

Söndag igen och det är äntligen en lat och lugn söndag för mig.
Jag har haft ett projekt på gång sedan i april men nu är det klart,
 för i tisdags fick jag mitt mc-kort som jag längtat efter sen förra sommaren!
Teori, riskutbildning, övningskörning och lektioner på körskolan 
har tagit mycket tid och kraft, men nu är det alltså färdigt.
Jag körde upp i tisdags och klarade det på första försöket!
Känns så kul och jag är faktiskt väldigt stolt över mig själv 
som tagit mc- kort vid 47 års ålder.
Jag som inte ens har haft moppe!
Nu kan jag åka när jag vill och i torsdags tog jag för första gången hojen till jobbet.
Vilken härlig känsla, jag sjöng hela vägen!!!
Att gå en utbildning samtidigt som man har mycket att göra på jobbet är ett litet pussel att få ihop, men nu är det klart och om en vecka har jag semester.

Här har pionerna just börjat blomma och det är ju en så fin tid.
Pioner är en favoritblomma för mig!


Den här pionen har fått en hyresgäst!


Piondoften är ju helt ljuvlig också.


Min lilla vildvuxna pionrabatt i min lika vildvuxna trädgård.
Jag tycker det är fint att samla alla pioner i samma rabatt 
så det blir som en hel buske med olika färger.


Tarzan smyger runt i gräset, men bara om jag är ute.
Annars är det säkrast att vara inne.
Han är verkligen en försiktig gammal herre numer,
och eftersom han är helt döv så är han nog lite osäker. 
Han hör ju inte om någon skulle smyga sig på honom heller.


Härligt i skuggan under äppelträdet.....


...som har väldigt mycket kart nu så det blir nog mycket äpplen i höst igen.
Det här trädet heter Risäter och är ett bra mustäpple.


Jaha, nu är det söndag kväll och jag har fem tuffa dagar innan semester 
så ikväll blir det en tidig kväll för mig.
Hoppas att ni alla har det bra och njuter av sommaren som ju nu faktiskt är här!
(men det tog tid i år, eller hur?)

Ha det gott!

Kramar / Ann