fredag 29 januari 2016

Nu kommer receptet!


För några veckor sedan när jag fyllde år skrev jag om min köttfärssoppa som jag bjöd min släkt på när de ville komma och fira mig lite.

  Några har frågat efter receptet och det kommer här!

Het köttfärssoppa  
ca 10 portioner

1 liter vatten
2 buljongtärningar
1 gul lök
4-5 vitlöksklyftor
800 g köttfärs
2 morötter
5 dl grädde
2 msk sambal oelek
 1 burk krossade tomater
ev. soja för att få mer färg
paprikapulver
ev. spiskummin
salt
peppar


Häll vatten i en stor kastrull och tillsätt buljongtärningarna.
Dela löken i grova bitar, skala vitlöksklyftorna, 
skala och riv morötterna grovt och lägg allt i vattnet.


Koka upp, när det kokar tillsätt köttfärsen och rör om så att den delar sig.
Skumma soppan.
Låt allt koka så att köttfärsen blir kokt.
Tillsätt tomatkross, sambal och grädde.
Koka en stund till så att soppan får en krämig konsistens.
Krydda efter tycke och smak, soppan blir ganska stark så smaka av så det blir lagom
men det behövs ganska mycket salt enligt mig.

Serveras het med en klick creme fraiche i och kanske ett gott bröd till.



Soppan uppskattas av gammal som ung här hos mig och den är lättlagad och väldigt mättande.
 Hoppas att ni blir sugna att laga den!

Ha en skön helg!

Kramar / Ann


 



måndag 25 januari 2016

Blyga tulpaner och romantiska rosor

Hej!

Så här i januari köps det många tulpanbuketter av mig.
Många visar ju också bilder på tulpaner och jag får aldrig nog av denna årets första blomma.
Min obligatoriska helgbukett i fredags var av ovanligt blygt slag,
 det tog tid för dem att börja slå ut.
Men då varar de förhoppningsvis lite längre istället och tulpaner är ju vackra i alla stadier.

De här fick stå i småvaser på silverbricka.


Jag har blivit lite förtjust i dessa dekorationsbollar från IKEA
 och har ju visat dem i naturfärger förut.
 Nu blev jag glad när jag hittade dem i rosa nyanser också,
eftersom jag har lite rosa inslag i salen så här efter jul.
Det känns vårigt och fint!





Rosorna köpte jag till min brorsdotters födelsedag,
underbar färg och riktigt romantiska rosor.
Jag passade på att fota dem innan vi åkte på födelsedagsmiddag i går kväll.
Det var så trevligt att få bli bortbjuden på middag en helt vanlig söndagskväll!



Tänk om man kunde ha färska blommor varje dag, det är ju så fint!
Tur att det snart är vår så man kan börja plocka in lite från trädgården igen.


Idag har vi dimma här och -3 grader,
inte så upplyftande men det får gå det med.
Ha en fin start på veckan!

Kram / Ann

torsdag 21 januari 2016

Julia 20 år

 I söndags var vi på 20-årskalas hos min dotter Julia!
Det blev en trevlig fest med prat, skratt, paket, blommor, bubbel och en och annan tår.
Man blir så rörd och stolt när barnen växer upp och blir fina, starka människor.
 Julia är ju fotograf och jag tänkte visa några bilder 
som hon tog innan gästerna kom och grattade henne.

Lite bubbel att skåla i måste man ha när det är 20-årskalas!


Goda smörgåstårtor åt vi.



Fina paket hör ju också till.


De fina cupcakesen har Julia och hennes kompis bakat.
De var både fina och jättegoda.
Lite rosa tema över hela kalaset var det faktiskt.


Ett hav av fina blommor fick hon...



...och många fina presenter.
Av sin pojkvän fick hon ett fallskärmshopp som hon önskat sig i flera år.
Måste passa på innan jag blir gammal och rädd har hon alltid sagt
 när jag undrat varför hon så gärna vill hoppa fallskärm.
Måste ju komma ihåg att jag tänkte likadant när jag var yngre även om det aldrig blev något hopp för mig, och nu är jag för gammal och feg precis som min kloka dotter sa.

Julia fick också en ring som min mormor fick när hon fyllde 20 år,
sen fick min mamma den när hon fyllde 20, sen fick jag den när jag fyllde 20,
 och nu var det Julias tur att ta över ringen.
Då kom tårarna kan jag säga...
 Trots lite lyckotårar så blev det en väldigt lyckad födelsedag
 och min dotter var så nöjd med alltihop.
 Om ni är sugna på att se lite fler fina bilder som hon tagit
 så kan ni kika in HÄR på hennes blogg!

Oj, vad klockan sprang iväg fort,
 nu är det dags att sova för imorgon är det jobb och sen helg igen.
Underbart med fredag!
Trevlig helg!

Kramar / Ann

söndag 17 januari 2016

Knaster och kalas


Att elda och hämta mer ved är högt prioriterat här just nu.
Det går åt fyra vedkorgar per dag så nu blir det starka armmuskler minsann! 
Det knastrar och sprakar så mysigt i kakelugnen bakom mig här där jag sitter och skriver.
Det är nog många brasor som tänts här på kyliga morgnar av någon frusen piga eller husmor.

I en rostig mjölkkruka har vi hittat riktigt gamla tändstickor 
som säkert var högt värderade förr när elden var så viktig.
På den gamla lappen står "Antika tändstickor".
Jag undrar vem som skrev det och när var det? 


Om tändstickorna var gamla redan då så är de ju jättegamla nu...
Coolt tycker jag som gillar gamla saker,
men det har ni väl förstått vid det här laget. Haha...  


 Tänk att sitta och tillverka de små stickorna och göra fina buntar av dem.


Vår vargavinter håller i sig och frostrosorna på ladugårdsfönstren likaså.
Precis som det ska vara i januari. :-)


Idag fyller min dotter 20 år och vi ska på kalas på eftermiddagen.
Min lilla tjej har blivit en fin, stark, klok och duktig kvinna 
och jag är så glad och stolt över henne! 
Grattis finaste!


Fin söndag till er alla!

Kramar / Ann

tisdag 12 januari 2016

Fjädrar och tulpaner

Nu är man inne i den vanliga vardagen igen och det är ju helt okej det med.
Lite rutiner är aldrig fel och det är ju trots allt så att jag trivs på mitt jobb,
så det är inte så betungande att jobba även om det såklart alltid är skönt att vara ledig!

Min gamla byrå med ljusstakarna på silverbrickan 
har nu vita ljus istället för röda som på julafton.
Ett par fjädrar får stå i en vas och påsken är ju tidig i år så varför inte redan nu...


Jag gillar fjädrar och det är ju lite inne nu så bäst att passa på.:)


Byrån har min mormors far gjort till sin dotter
och sen gick den i arv till min mamma och sen till mig.
Spegeln och byrån har alltid följts åt och det känns kul att byrån fortfarande används.
 Någon dag får min dotter ta över den (om hon vill förstås).



Det långa röret som står till vänster är ett kartrör 
fullt med gamla kartor över trakten och ägorna.
Det har alltid förvarats här i huset och när någon granne behövde en karta 
så fick de komma hit och låna den. 
Kaminen hittade jag ute i vår snickarbod och den är minsann inte särskilt stor,
det ska vara riktigt korta vedpinnar i den.
Den lämpar sig bättre att sätta ett ljus i.

Till slut en bild på mina tulpaner den här veckan.
Det blir en ny bukett varje fredag så här års,
och januari är en riktig tulpanmånad, eller hur?


Ha det fint resten av veckan alla fina läsare!

Kramar / Ann

lördag 9 januari 2016

Vintervitt

Hej!

Jag måste först tacka er för alla fina kommentarer ni skriver!
Det gör mig så glad och varm i hjärtat, ni skriver alla så snälla och fina saker till mig.

Stort  TACK  för det!
 
Vintern har kommit och det rejält!
-23 grader hade vi i torsdags och nu runt -19.
Snön börjar falla och det är så vackert ute.

Tog lite bilder i onsdags när solen var framme och det var helt vindstilla.
Helt fantastiskt fint, nu är det mer snö än då men inte lika blå himmel.

Här är vårt hus i vinterskrud.


Björnlokan har fått bomullstäcke...


...och lönnen är vitpudrad.
 Det skulle nästan kunna vara florsocker, för så lätt är snön nu när det är så kallt.


Gräset sticker ännu upp ur snötäcket,
men nu lovas mycket snö i ett par dagar så snart försvinner det.
Vi ses till våren igen!


Stenröset där det bor både ödlor och möss blir nog lite isolerat av snön.
 Kanske tur för de små liven när det nu är så här kallt?


Lite senare på eftermiddagen såg himlen ut så här
 och jag trodde nästan att det brann någonstans.


Ja, lite utebilder blev det idag!
I morgon får vi nog skotta för nu snöar det för fullt.
Ett lagom tjockt täcke vill jag ha och sen kan det få ligga till slutet av februari.
Då vill jag ha vår!
Det ska väl inte vara några problem om jag beställer redan nu? ;-)

 Ha en fin, skön och trevlig lördagskväll!

Varma kramar (trots kylan ute) / Ann

söndag 3 januari 2016

Emmafåtöljer

Hej!

Ledigheten rullar på i sakta mak och det känns skönt
att plocka undan lite jul och få in lite vår istället.
Granen får stå några dagar till tillsammans med stjärnor och stakar i fönstren,
men sen får julen vara slut för i år.

Tänkte visa mina nygamla Emmafåtöljer som jag satt nya överdrag på och flyttat in i salen.
Innan hade vi skinnfåtöljer i mörkt brunt så nu blev det ljust och luftigt stället.

 
De mönstrade fanns här i huset och fick nya överdrag för ett par år sedan,
men de enfärgade ropade jag in på auktion före jul och nu är överdragen klara.
Jag fick hjälp av min kollegas mamma som är skräddare att sy dem i grovt linne.


De går i rosa färger under så vem vet,
 till sommaren kanske jag klär av dem och kör lite rosa tema istället.
Bra när man kan byta klädsel lite ibland.

Min Amaryllis har nu gjort sitt men den var jättefin över jul.


Tarzan värmer sig mest framför brasan nu,
det är alldeles för kallt och snöigt att gå ut över huvudtaget.
Brukar tänka på alla katter som inte får vara inne nu på vintern 
och jag skulle kunna ta hand om allihop om det gick.  
Den här missen har det i alla fall varmt och gott på sitt fårskinn. 


 Ha det så gott!
Kramar / Ann