torsdag 17 augusti 2017

Gul rikedom

Ett litet snabbt inlägg innan jag hoppar upp på min HD och åker på mc-träff i Lidköping.

Utanför knuten hittade jag lite kantareller och
vilken rikedom det är att kunna plocka på tomten!
Jag gillar verkligen kantareller och önskar att jag kunde plocka hela året.


Stekta i smör med lite salt och peppar är det ju helt ljuvligt gott!


Till kantarellerna åt vi älgfilé och den här goda potatissalladen som är busenkel att göra.
Koka potatis i bitar, låt svalna, tillsätt strimlade soltorkade tomater i olja, fetaost, rödlök 
och här tog jag också några cocktailtomater och lite salladsärtor.
Sen häller jag över lite av oljan från burken med soltorkade tomater, eller från fetaosten.
(om den är från en burk med olja och örter)
Varför inte några oliver också?
Man tager vad man haver och gott blir det!


Nu ska jag packa färdigt för så fort P kommer hem så åker vi.
Och just nu är det sooool! Härligt!
Ha en fin helg!

😎     😎     😎     😎     😎     😎     😎     😎

Kramar / Ann

söndag 13 augusti 2017

Verandan

Första jobbveckan har redan gått och helgen är slut, oj, så fort det går!
I fredags åkte jag hoj till jobbet och när jag slutade kom min man förbi på sin hoj
 och vi åkte en tur till Slusscaféet i Falun och åt middag.
Världens godaste räksallad som jag inte ens hann med att fota innan den var slut...

Det är kul med dessa små utflykter även om vi nu har börjat jobba igen.
Igår blev det en hemma dag med en rejäl städning inne och lite tvättbestyr.
Skönt att komma ikapp lite med sånt som fått vara under semestern.

Lite skönt häng på verandan blev det också 
och det är bäst att passa på nu när mer än halva sommaren redan gått.
Vi kan ju i och för sig sitta på verandan långt in på hösten 
så än finns det tid kvar för verandamys.

Mina pelargoner trivs bra här inne i värmen och med tak över huvudet...


...och Torsångspelargonen är jättefin nu.


Vårt rejäla bord hittade jag i ett uthus på gården när vi flyttade in 
och när vi byggt färdigt verandan så blev det ett perfekt bord här 
med plats för många gäster.


Även Dr Westerlund har satt fart och växer så det knakar.


Blombordet är också ett uthusfynd som det mesta här på Erikslund.
Det finns så mycket saker i alla hus så det är bara att gå ut och leta.
Perfekt tycker jag!😊


Olivträden trivs också här och de blir kvar här ute ända tills det blir rejält med frost.
Då får de flytta in i huset några månader till nästa vår.
Det lilla tidningsbordet i rotting är efter min mormor och soffan efter min farmor.
Någon har börjat skrapa av färgen på soffan men kanske ångrat sig...
Jag lät den vara precis så, 
vi får se om jag slutför arbetet med att få bort färgen så småningom.



Jag vet ju att ni sett min veranda förut, men det blev en liten repris idag.
Fast bilderna är nytagna i alla fall!

I morgon är det jobb igen men bara tre dagar den här veckan 
för på torsdag åker jag på MC-träff.
Först till Örebro och sen på fredag vidare till Lidköping där Harley Davidson Club Sweden
 har sin årliga internationella träff.
Det blir skoj och det är kul att ha lite sommarroligheter kvar trots att semestern är slut!

Hoppas att ni alla får en fin och bra vecka!

Kramar / Ann

söndag 6 augusti 2017

Hallonlyx

Augusti har börjat och bärtiderna med. 
En mättad grönska är det nu och på något sätt så blir det lugnt, 
skönt och stilla nu tycker jag.
Men hallonen mognar nästan för fort!


Det gäller att plocka lite varje dag så de inte ramlar av när det kommer en regnskur.


Semester lycka är när jag kan gå ut före frukosten 
och plocka lite hallon direkt ner i frukostskålen... 


...och sen sitta ute och äta dem med lite turkisk yoghurt.


Så här ser det ut från min frukostplats.
Himlen ser ut som den gjort nästan hela min semester, lite moln av olika slag.
Men ganska lite regn och ca 20° nästan varje dag,


Semestern börjar lida mot sitt slut och det är ju alltid lite blandade känslor.
Jag brukar tänka att jag ju i alla fall trivs på mitt jobb 
och då är det ganska okej att börja jobba igen.
Men det är klart, om det var helt frivilligt att jobba så nog skulle jag välja att vara hemma.
Då skulle jag göra massor av saker som jag inte riktigt hinner när jag jobbar.
Att få dagarna att gå vore inget problem för mig,
jag gillar att vara hemma och pyssla för mig själv!
Nåja, några år till ska jag väl orka jobba! 

Hoppas att du som läser det här har det bra och tack för att du tittar in här på Erikslund!

Kramar / Ann

lördag 29 juli 2017

Lycka!

Här jublar vi och sjunger! 
I förrgår blev min man morfar och jag stolt bonusmormor!
Vi skålade såklart i champagne när vi fick beskedet.


En liten lilleman som kom två månader för tidigt. 👶
Den pojken hade minsann bråttom!
Nu mår alla bra och trots att det blev för tidigt så är både mamman och han pigga.
Helt underbart! 💗

Nu måste vi ju åka upp till Norrland igen, vi som bara varit hemma i en vecka sen vi var där.
Vi vill ju så gärna träffa underverket så vi tar oss gärna en tur igen snart.

Här hemma har jag renoverat fönster på vår snickarloge.
Lite pyssel, men ett tacksamt jobb för det blir ju så fint när det blir klart.
Fönstren sattes in år 1908 när logen och ladugården byggdes 
och de är nog inte målade sedan dess.
Tänk vilken kvalité på något som håller i så många år!
Bara att sätta igång med att få bort det gamla kittet och gammal färg....


...här är alla rutor urtagna och fönstren är grundmålade.


Och här är de kittade och målade, 
bara att skrapa knivskarpa kanter på glaset kvar så blir det så fint.


Idag känner jag mig så crazy och glad att jag till och med bjuder på en bild på oss.
 En osminkad version, så håll i er.😜
Lyckliga över att allt gått bra med lilleman!
 (som inte fått sitt namn än eftersom det ju gick lite snabbt)


Ikväll är vi bjudna på middag hos min pappa och hans sambo 
som bor bara ca 700 meter från oss.
Perfekt promenadavstånd när vi ska hem ikväll!

Ha det fint!

Kramar från bonusmormor Ann 

💗   💗   💗   💗   💗   💗


tisdag 25 juli 2017

Semesterdagar

Semesterveckorna rullar på och jag har det så bra!
Vi har hunnit med en sväng upp till Norrland för att hälsa på min mans släkt 
och några mc-turer förstås. 
Bland annat till Alfta i Hälsingland där vi var på en HD-träff och bodde i tält(!).
Jag är verkligen ingen tältfantast, men det gick alldeles utmärkt och vi sov riktigt gott.
Lite shopping här och där, lite besök av vänner 
och även en tur till Malung där vi hälsade på våra HD-kompisar 
och hann se lite av dansbandsveckans ståhej.

Jag har till slut tagit mig till optikern för att skaffa glasögon och igår hämtade jag dem.
Svårt att välja var det så det blev två par och ett par solglasögon fick jag på köpet.
Jag behöver dem på jobbet och när jag läser, 
på långt håll ser jag tydligen väldigt bra enligt optikern. 👍😃
Ovant med glasögon för mig som aldrig haft några innan,
men jag vänjer mig nog....😎
Svårast blir nog att hålla reda på dem alla, måste nog skaffa mig en större handväska!


I den fina inredningsbutiken IngMar i Skellefteå hittade jag en fin hylla 
som kan hänga lite där den passar.
Kanske med kryddor i köket eller nåt...


.....eller som extra hylla i fönstret.


Jag har ingen aning om vad den här växten kan heta 
men den är fin att plocka in och sätta i vaser så det har jag gjort.
Den växer precis utanför vår dörr.


Ja, som sagt, semestern rullar på och än har jag ett par veckor kvar att njuta av.
Vädret är ju sådär, men det är skönt att vara ledig ändå.
Idag hänger det regn i luften här och det är 18°.
Inget badväder precis, ett dopp har det blivit i år och det var i Alfta.
Kallt, men uppfriskande skulle jag nog säga....

Ha det gott i sommaren!

Kramar / Ann

måndag 17 juli 2017

Tomt och väldigt sorgligt

Ja, så känns det här på Erikslund just nu.
I fredags fattade vi det svåra beslutet att låta vår fina katt Tarzan få somna in.
Han blev 17 år och den sista tiden har han inte mått så bra.
Han var helt döv och hade lite krångel med magen, 
han hostade och hade nog värk i lederna också.
Han ville bara gå ut om vi var med honom och han sov väldigt mycket.
Det enda rätta var att få låta honom somna in och slippa ha ont mer,
 men så tomt det är.....


För oss var han en mycket kär och speciell katt som alltid var snäll och aldrig ville något ont.
Jag har nog aldrig träffat en snällare katt faktiskt.
Ibland tror jag faktiskt att han själv trodde att han var en hund.
Så trofast och tillgiven, han viftade på svansen när vi kom hem från jobbet och han ville alltid ligga i soffan mellan oss när vi såg på tv.


Ja, nog blir det tomt, men nu blir det ingen mer katt i alla fall på ett tag.
Nu ska vi först minnas Tarzan och alla fina stunder vi hade med honom.

Kramar / Ann

måndag 10 juli 2017

Semesterfeeling

Nu har jag äntligen semester och det känns ju väldigt skönt!
Några dagar först här hemma med lite nedvarvning och lite pyssel som inte hunnits med.
Det är äntligen lite varmare och faktiskt perfekt väder att få lite gjort både ute och inne.

En god kaka med banan och choklad gjorde jag till kaffet som vi faktiskt kunde dricka ute.


Perfekt kaka att göra om man har ett par bananer som börjar bli övermogna.
Mosa två bananer med 1,5 dl socker.
Blanda i 1 ägg, 4 msk grädde och 50 g smält smör.
Rör ihop 2,25 dl mjöl, 1 tsk vaniljsocker, 1 tsk bakpulver och 0,5 tsk bikarbonat 
och blanda i smeten.
Häll i bröad form, hacka lite mörk choklad 
och rör ner försiktigt direkt i formen med en gaffel.
Grädda i 175° i ca 40 minuter.
Kakan blir härligt kladdig och god och håller sig saftig i flera dagar.
Perfekt att ha på lut om det dyker upp fikafrämmande!


När jag ändå höll på i köket så gjorde jag en rabarberkräm till lunch.
Så gott och somrigt och sen kom ju också rabarbern till nytta
 innan den blir alltför överväxt och träig.
Rabarberkräm väcker barndomsminnen till liv hos mig.


Hos mormor fick vi ofta kräm och mjölk när jag var liten.
Kräm kokad med kanelstång...


En sats saft står också på vänt att silas och röras med socker ikväll.
Jag gör rårörd rabarbersaft, bara att skära i bitar och slå vatten över med 50 g vinsyra.
Låt stå ett dygn, sila och rör i socker. Ca 1kg socker / liter avrunnen saft.
Klart!

Hoppas att ni njuter i solen!

🌸   🌸   🌸   🌸   🌸   🌸   🌸   🌸

Semesterkramar från Ann

söndag 2 juli 2017

Piontider

Söndag igen och det är äntligen en lat och lugn söndag för mig.
Jag har haft ett projekt på gång sedan i april men nu är det klart,
 för i tisdags fick jag mitt mc-kort som jag längtat efter sen förra sommaren!
Teori, riskutbildning, övningskörning och lektioner på körskolan 
har tagit mycket tid och kraft, men nu är det alltså färdigt.
Jag körde upp i tisdags och klarade det på första försöket!
Känns så kul och jag är faktiskt väldigt stolt över mig själv 
som tagit mc- kort vid 47 års ålder.
Jag som inte ens har haft moppe!
Nu kan jag åka när jag vill och i torsdags tog jag för första gången hojen till jobbet.
Vilken härlig känsla, jag sjöng hela vägen!!!
Att gå en utbildning samtidigt som man har mycket att göra på jobbet är ett litet pussel att få ihop, men nu är det klart och om en vecka har jag semester.

Här har pionerna just börjat blomma och det är ju en så fin tid.
Pioner är en favoritblomma för mig!


Den här pionen har fått en hyresgäst!


Piondoften är ju helt ljuvlig också.


Min lilla vildvuxna pionrabatt i min lika vildvuxna trädgård.
Jag tycker det är fint att samla alla pioner i samma rabatt 
så det blir som en hel buske med olika färger.


Tarzan smyger runt i gräset, men bara om jag är ute.
Annars är det säkrast att vara inne.
Han är verkligen en försiktig gammal herre numer,
och eftersom han är helt döv så är han nog lite osäker. 
Han hör ju inte om någon skulle smyga sig på honom heller.


Härligt i skuggan under äppelträdet.....


...som har väldigt mycket kart nu så det blir nog mycket äpplen i höst igen.
Det här trädet heter Risäter och är ett bra mustäpple.


Jaha, nu är det söndag kväll och jag har fem tuffa dagar innan semester 
så ikväll blir det en tidig kväll för mig.
Hoppas att ni alla har det bra och njuter av sommaren som ju nu faktiskt är här!
(men det tog tid i år, eller hur?)

Ha det gott!

Kramar / Ann

fredag 23 juni 2017

Midsommarpyssel på morgonkvisten

Midsommarmorgon...
Vilket vackert ord det är, eller hur?
En solig morgon, helt vindstilla och det ser än så länge ut att bli en fin dag!

Lite pyssel så här lite tidigt med bakning, matlagning och blomplockning
 inför dagens trevligheter.
Tänkte tipsa er om en god sallad gjord på cous-cous som passar så bra till grillat
 och en kanske en kall sås till det.


Blanda 2,5 dl vatten, 2 msk olja, en hackad rödlök, två hackade tomater,
en halv hackad gurka, saften av en halv citron och salt och peppar i en skål.
Tillsätt 2,5 dl cous-cous och blanda väl.
Platta till och lägg på ett lock, in i kylen i minst 45 min.
Rör om igen och salta lite mer, det brukar behövas.
Klart!
Cous-cousen sväller så då ser salladen ut så här.


Såsen på bilden är gjord på creme fraiche, mango chutney, sambal oelek och lite salt.
 Jättegod till couscousen, grillad kyckling och halloumi!

Plockade blommor står överallt i huset nu
och jag ska strax ut och plocka mer att dekorera ute med.
Det finns verkligen många midsommarblommor att plocka i år!


En liten sommardrink med fanta, rosé och jordgubbar
startade midsommarfeelingen igår kväll.


Av snälla vänner har jag fått först en vit lavendel och sen en blå.
Så nu får de stå där och bekanta sig lite och se fina ut tillsammans!


Nu hoppas jag att ni alla får en fin midsommar och att alla blir nöjda med vädret.
Det är ju alltid det stora samtalsämnet inför midsommar, eller hur?
Sol eller regn? Äta ute eller inne? Var ska vi duka? Sommarklänning eller regnkläder?
Hur det nu blir så blir det nog bra!

GLAD MIDSOMMAR!

Kramar / Ann

🌸  🌸  🌸  🌸  🌸  🌸  🌸  🌸  🌸  🌸

söndag 11 juni 2017

Buketter både inne och ute

Härligt när det äntligen känns lite varmare igen och solen tittar fram!
Jag plockar blommor som är som finast sådana här dagar,
buketter blir det både inne och ute.

Vilda blommor i en gammal burk är välkomnande och fint i hallen.
Då känns det redan som midsommar!


På åkern nedanför vår gamla ladugård har hundkexen fullkomligt tagit över.
Så vackert det är med ogräs ändå!


Min lilla stig ut till tvättlinan är helt överväxt 
så nu måste nog trimmern fram innan midsommar i alla fall.
Jag hänger gärna ut tvätten när det är torkväder, men jag vill inte gå i en djungel. 
Det finns alldeles för mycket otäckt i gräset som fästingar t ex 
och såna vill jag ju helst slippa såklart. 
Usch och fy för sånt otyg!


Årets smörblommor är plockade...


...och nu blir det torkning på stången i köket.


Vallmon är så fin nu, men regn och blåst slog ner de flesta blommorna
 så några får pryda rokokobyrån inne istället för att ligga på gräsmattan.
Färgen är ju helt otrolig!



Härligt när man kan plocka helt gratis och njuta av så fina blommor. 🌺
Både inne och ute!
Ha det gott!

Kramar / Ann 💗