fredag 10 juli 2015

Gäddlunch och sockerkaka

Hej igen!

Nu är min första semestervecka snart över och det har varit mycket stillasittande
 på grund av min stukade fot.
Den blir sakta bättre men än dröjer det nog innan jag blir som vanligt igen.

Som tur är så har jag fått lite trevliga besök som piggat upp mig.

Våra goda vänner kom på lunch i onsdags.
 Det var regnigt och kallt så vi fick sitta inne.



Vi åt isgäddan som vi fiskade upp i Lappland i vintras
när vårt lunchbesök var med oss dit upp en helg.

P var kock och det smakade bra trots att jag varit lite skeptisk till just gädda.
Panerade filéer med gräslökssås, tomat- och löksallad och färskpotatis var riktigt mumsigt.
Päronpaj med vaniljsås till efterrätt, sen var vi riktigt mätta och belåtna.



Igår dök min pappa och sambo upp med en supergod sockerkaka som min pappa bakat.
Talang för sockerkaksbak det har han verkligen min käre far!


Det var trevligt med kaffekalas en vanlig torsdagseftermiddag men även nu fick vi sitta inne 
eftersom det ösregnade och var 12 grader ute. 
Vi gjorde faktiskt eld i vedspisen och tände ljus. 
Inte så vanligt i juli precis men mysigt ändå!


Idag regnar det inte men är mulet och kallt, men imorgon lovas det sol.
Då ska jag parkera mig och min onda fot i solstolen!

Ha en fin helg!

Kramar / Ann

16 kommentarer:

  1. Tänk, gädda har jag inte ätit sen jag var liten och far fiskade i Ösjön. Vi bodde några somrar i Kyna vid Ornäs och jag minns än idag alla gäddben! Det ser så inbjudande ut hos dig och där skulle nog gädda smaka helt annorlunda! Tillsammans med trevligt sällskap som dessutom var med vid fångsten blir det liksom en högre dimension på lunchen. Och en redig sockerkaka som en redig karl bakat... perfekt att värma sig med dessa kalla dagar!

    Nu hoppas vi på helgens värme och att din stukade fot kvicknar till!
    Kramar från Eva-Mari

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jag åt också gädda som barn och var väl inte överförtjust precis, men filéad och panerad så blev det helt annat. Foten blir sakta bättre och lite sol nu så är jag nog snart pigg och på benen igen.
      Kram, Ann

      Radera
  2. Sprained ankle? Ouch! I hope you feel better soon.
    Always a fan of your aesthetics:-)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Thanks! It turned out my foot is broken! Went to the doctor today for an x-ray and they couldn't believe that I could walk as good as I did. Hope it will be ok soon.
      Ann

      Radera
  3. Gädda är inte heller min favoritfisk, använder den till paté då går det bar tycker jag. Härligt med trevligt besök när man har lite handikapp så där och inte kan ta sig iväg så mycket.
    Hoppas verkligen att foten din blir bra så snart det bara går. Kommer solen kan du ju vara ute i alla fall. Vi har en mulen dag och hoppet står till morgondagen då det kan bli lite sol
    Ha det gott
    Kram Meta

    SvaraRadera
    Svar
    1. Nu har vi faktiskt haft sol i ett par dagar och det känns lite somrigt och skönt!
      Kram, Ann

      Radera
  4. Så fint du har Ann! Gädda kan vara riktigt gott sägs det när den är rätt tillagad. Är den sedan fiskad i Lappland smakar den förmodligen inte heller dy. Kul att få bjuda på det ni fiskade tillsammans!
    Och din pappa verkar vara en hejare på sockerkaka, perfekt form.
    Nu kanske du redan sitter i solen med foten i högläge. Vilket fint väder vi får idag!
    Krya på dig och en kram till dig! /Cia

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack! Underbart med sol igen. Jag har solat i två dagar så det känns som sommaren kommit nu äntligen!
      Kram, Ann

      Radera
  5. Det ser jättemysigt ut, och sockerkakan jättegod! Älskar sockerkaka, nu blev jag sugen...;)

    Krya på foten!
    Kram Gunilla

    SvaraRadera
    Svar
    1. Då måste du baka en sockerkaka! Det smakar verkligen bra med en färsk sockerkaka och kaffe eller saft så här på sommaren.
      Ha det gott, kram, Ann

      Radera
  6. Åh! Så vackert hem du bor i. Helt underbart. Hoppas foten snabbt blir bättre. Kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack fina du! Vi trivs så bra här. Foten är inte så bra då det visade sig att den är bruten på två ställen...
      Kram, Ann

      Radera
  7. Så mysigt du har det ;))....gillar din "mojäng" på väggen ovanför pinnsoffan ;)
    idag har vi hyfsat väder och jag har störtat ut, hihi....fixar lite på uteplatsen och hoppas man kan lägga sej i solen en stund senare idag....och vi som ska gå på grillfest i kväll i närheten av torpet...mysigt !! och tänk att vi ska få tur med vädret, haha...
    Kramis bia

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack! "Mojängen" (som jag tror att du menar) är ett gammalt fönster som suttit i huset för länge sedan. Det är så vackert och fint slitet så det fick hamna på väggen. Hoppas att ni fick en fin grillfest och att solen också visade sig!
      Kram, Ann

      Radera
  8. Skönt att det går framåt med foten, och bra
    att du vilar. Det var mycket gott som lagades
    hemma hos dig förra veckan.
    Var rädd om dig och kramar/AM

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack snälla du! Det är tålamodsprövande att göra nästan ingenting och det lilla man gör går ju så långsamt!
      Men, men, det är ju bara att gilla läget och "chilla på" som min dotter säger. ;-)
      Kram, Ann

      Radera